市场机会还是竞争｜一次性餐具的发展
2020-09-04 13:57:43 点击次数：
8月28日，商务部办公厅发布《关于进一步加强商务领域塑料污染治理工作的通知》，公布禁塑限塑阶段性任务，要求到2022年底，全国范围内星级宾馆、酒店等场所不再主动提供一次性塑料用品。到2025年底，实施范围扩大至所有宾馆、酒店、民宿。
根据通知，到2020年底，全国范围内餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管，地级以上城市建成区餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具；到2025年底，县城建成区餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具，地级以上城市餐饮外卖领域不可降解一次性塑料餐具消耗强度下降30%。
近期，饿了么，美团等外卖平台上的商家将一次性餐具列入了消费者自主选择的范围。各茶水饮料商家也逐渐用上纸制吸管和生物降解材料吸管。
不可否认，出于对地球环境的保护，一次性不可降解餐具在未来将会被淘汰。那未来的取代品是一次性可生物降解的餐具，还是可重复利用的餐具呢？是市场机会，还是优胜劣汰的市场竞争呢？消费者更青睐于有国家认可，健康安全的一次性餐具或可重复利用餐具，每一份国家颁发的认证证书或者检测报告，都是一份说服力。
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